ফাস্ট ফুড ব্যবসা বর্তমানে একটি লাভ জনক ব্যবসা। ফাস্ট ফুড খাবার গুলো ছোট থেকে বড় সবার কাছে ব্যাপক জনপ্রিয়। ফাস্ট ফুড খাবার গুলো চাহিদা কোন দিন ও কমবে না। দিন দিন এর প্রয়োজনীয়তা বেড়ে চলছে। অল্প টাকা বিনিয়োগ করে ফাস্ট ফুড ব্যবসা শুরু করা যায়। তো বন্ধুরা আর দেরি না শুরু করা যাক।
ফাস্ট ফুড ব্যবসা স্থান নির্বাচন
বন্ধুরা আমাদের যে কোন ব্যবসা শুরু করার আগে স্থান নির্বাচন করতে হবে। ব্যবসা সঠিক স্থান নির্বাচন না করলে ব্যবসা ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি অনেকটা বেড়ে যায়। তেমনি ফাস্ট ফুড ব্যবসা করার জন্য আপনাকে আগে সঠিক স্থান নির্বাচন করতে হবে।
যেমন স্কুল কলেজ সামনে, রাস্তা মোড়ে, বাজারের মধ্যে, বাস বা বিভিন্ন গাড়ি স্টেশনের পাশে ইত্যাদি জনবহুল স্থান গুলোতে ফাস্ট ফুড ব্যবসা শুরু করতে হবে। তাহলে আপনার ফাস্ট ফুড ব্যবসা লাভজনক হয়ে উঠবে।
কিভাবে ফাস্ট ফুড ব্যবসা শুরু করবেন
ফাস্ট ফুড ব্যবসা স্থান নির্বাচন করা হয়ে গেলে আপনি এই বার সঠিক করতে হবে যে দোকান দিয়ে ব্যবসা শুরু করবেন নাকি একটি ভ্যান গাড়ি কিনে আপনি ব্যবসা শুরু করবেন। দোকান দিয়ে যদি ফাস্ট ফুড ব্যবসা শুরু করেন তাহলে খচর একটু বেশি হবে।
আপনাকে দোকানে নাম ঠিক করতে হবে। তারপর দোকান ডেকোরেশন করতে হবে। আর ভ্যান গাড়ি দিয়ে শুরু করলে আপনাকে একটি গাড়ি কিনতে হবে এবং সেই গাড়ি ভালো করে সাজাতে হবে। তবে এইটা জায়গায় বুঝে ঠিক করবেন যে আপনি একটি স্থায়ী দোকান দিবেন নাকি ভ্যান গাড়ি কিনবেন।
ফাস্ট ফুড মেনু
এই বার আপনাকে ফাস্ট ফুড মেনু ঠিক করতে হবে। যে আপনাকে কোন ধরনের খাবার বিক্রি করবেন। ফাস্ট ফুড খাবার অনেক আছে। আপনাকে যেখানে দোকান দিবেন সেখানকার মানুষ ফাস্ট ফুডে এর কোন খাবার গুলো বেশি পছন্দ করে সেগুলো আপনাকে লক্ষ রাখতে হবে।
আপনি তাদের চাহিদা অনুযায়ী খাবার রাখতে হবে। ফাস্ট ফুড মেনু হলো বার্গার, পিজ্জা, স্যান্ডউইচ, চিকেন রোল, সবজি রোল, বিফ রোল, পনির, ফ্রেঞ্চ ফ্র্যাই, চিকেন, ইত্যাদি আরো অনেক আছে। আপনি মানুষের চাহিদা অনুযায়ী খাবার রাখবেন।
দক্ষ কর্মী নিয়োগ
বন্ধুরা ফাস্ট ফুডের খাবার গুলো তৈরি করার জন্য আপনাকে দক্ষ কর্মী নিয়োগ দিতে হবে। আপনি যদি সৎ আর দক্ষ কর্মী নিয়োগ না দিতে পারলে ব্যবসা ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যাবে। আর সব সময় খাবার গুলো তাজা জিনিস ব্যবহার করবেন। আর প্রয়োজনীয় কাঁচামাল বাজার থেকে না কিনে সরাসরি কৃষক দের কাছ থেকে কিনুন এতে তাজা জিনিস পাবেন আর কম দামে ভালো জিনিস পাওয়া যাবে।
প্রয়োজনীয় কাগজপত্র সংগ্রহ
ফাস্ট ফুড ব্যবসা শুরু করার জন্য আপনাকে কিছু প্রয়োজনীয় কাগজপত্র গ্রহণ করতে হবে। আপনাকে ট্রেড লাইসেন্স সার্টিফিকেট সংগ্রহ করতে হবে। আপনি যদি ফাস্ট ফুড ব্যবসা শহরে শুরু করেন তাহলে আপনাকে সিটি কর্পোরেশন অফিস থেকে নিতে হবে। আর গ্রামের থাকলে পৌরসভা বা ইউনিয়ন পরিষদ থেকে গ্রহন করতে হবে।
ফাস্ট ফুড ব্যবসা মার্কেটিং
ফাস্ট ফুড ব্যবসা লাভজনক করতে হলে আপনাকে মার্কেটিং করতে হবে। বর্তমানে ফাস্ট ফুড ব্যবসা কম্পিটেশন অনেক হাই। তাই আপনাকে মার্কেটিং করার দিকে ভালো ভালো নজর দিতে হবে। আপনি মার্কেটিং করার জন্য বিভিন্ন স্থানে ব্যানার লাগতে হবে যেমন স্কুল, কলেজ, আর রাস্তার মোড়ে। এছাড়াও আপনি লিফলেট বিলি করবেন মানুষের মাঝে মাইকি
করতে হবে। এই গুলো করলে আপনার বিজনেসের জন্য ভালো হবে।
অনলাইনে ফাস্ট ফুড ব্যবসা
বন্ধুরা আপনার যদি দোকান দিয়ে ফাস্ট ফুড বিজনেস করার জন্য পুঁজি না থাকে। তাহলে আপনার ঘরে বসে ফাস্ট ফুড ব্যবসা করতে পারবেন। বর্তমানে অনেক বেকার তরুণ তরুণী অল্প পুঁজিতে অনলাইনে ফাস্ট ফুডের ব্যবসা শুরু করেছে।
এতে অনেক জন সফল হয়েছে। অনলাইনে ফাস্ট ফুড ব্যবসা করার জন্য আপনার দরকার হবে একটি ফেসবুক বিজনেস পেজ আর দরকার হবে ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্ট। এছাড়াও আপনি একটি ইউটিউব চ্যানেল খুলবেন এর মাধ্যমে আপনার ব্যবসার প্রচার করবেন।
ফাস্ট ফুড ব্যবসা কত টাকা পুঁজি দরকার
বন্ধুরা এখন বলব ফাস্ট ফুড ব্যবসা কেমন পুঁজি দরকার হবে। আপনি যদি এই ব্যবসা দোকান দিয়ে শুরু করেন তাহলে আপনার শুরু তিন থেকে চার লক্ষ টাকা দরকার হবে। আর যদি আপনি ভ্যান গাড়ি দিয়ে শুরু করেন তাহলে ত্রিশ থেকে পঞ্চম হাজার টাকা দরকার হবে।
ফাস্ট ফুড ব্যবসা লাভ
ফাস্ট ফুড ব্যবসা লাভ কেমন আস্তে পারে। সেটা অনেকটা নির্ভর করবে যে আপনি কোন জায়গাই দোকান দিয়েছেন। আপনার দোকান যদি ভালো ভাবে চলে তাহলে আপনি সব খরচ বাদে মাসে আপনার বিশ থেকে পঁচিশ হাজার টাকা লাভ হতে পারে।
ঝুঁকি ফাস্ট ফুড ব্যবসা
বন্ধুরা পৃথিবীতে সব ব্যবসায় কম বেশি ঝুঁকি আছে। তাই ফাস্ট ফুড ব্যবসা ও ঝুঁকি আছে। এখানে আপনি যদি সঠিক ভাবে ব্যবসা পরিচালনা করতে না পারেন। এছাড়াও দক্ষ কর্মী নিয়োগ দিতে না পারলে। তাছাড়া খাবারের স্বাদ ভালো না হলে ফাস্ট ফুড ব্যবসা লস হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যাবে।
